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警惕散装食品的二次污染

警惕散装食品的二次污染

据新华社银川9月24日电 (记者 罗博)针对消费者担忧的散装食品二次污染问题,宁夏工商部门近日特意提醒消费者切莫购买来路不明的散装食品。
  宁夏工商部门建议,消费者在购买散装食品时,应留心经营者是否做到了以下几点:经营者是否按照“生熟分开”的原则设定散装食品销售区域;食品是否由专人负责销售,操作时有无戴口罩、手套和帽子;销售的食品有无防尘材料遮盖以及设置基本隔离设施以确保食品不被消费者直接触及;盛放食品的容器显著位置或隔离设施上是否标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期等信息;是否提供给消费者符合卫生要求的小包装等。

来源:陕西日报