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家长学生进食堂 食品安全共把关

学校食堂的食品安全一直是家长们关心的话题。日前,区市场监管分局在开展校园食堂检查中,邀请30余名学生和6位家长代表共同把关学生餐食品安全。

  当天上午10点左右,在城北小学,30余名三年级小学生和6位家长代表在区市场监管分局工作人员的引导下,重点查看了食堂库房、粗加工区、切配区、烹饪区、配餐区、清洗区等区域,对饭菜制作、卫生状况、餐具消毒、用餐留样等过程及食堂各类台账进行仔细检查,零距离了解学生餐从原料采购到上餐桌的全过程。

  城北小学三年级学生徐紫妍的妈妈告诉记者:“城北小学食堂给我的第一感觉是整洁干净有序,食品安全方面做得非常好,孩子在学校就餐我也很放心。”

  城北小学副校长屠海艇说:“食品安全一直是学校工作的重中之重,我们专门设置了食堂主任和食堂管理老师,加强日常食品安全管理,让学生吃得安心,也让家长放心。”

  据悉,区市场监管分局将继续联合区教育局开展“食品安全进校园”系列活动,组织形式多样的食品安全知识科普活动,助力省食品安全区创建。