西兰花颜色绿油油的十分好看，不管是做配菜还是做菜食用，都很好看，而且营养丰富，食用可以帮助身体健康，但是西兰花小小的好多的花，想知道西兰花怎么洗？西兰花的做法？

食盐水浸泡清洗

西兰花中有很多拥簇的花絮，里面缝隙很多，很难清洗，通常可以将西兰花掰成小朵，用清水清洗一下，然后捞出放在淡盐水中浸泡15分钟左右，不时震荡一下，最后用清水冲洗干净即可。

面粉水浸泡清洗

将西兰花掰成一个一个的小朵，太大的对半切开一下，放在干净的盆中，撒入适量的面粉，加少量清水混匀，再加入西兰花的清水，浸泡10分钟左右，用清水将面糊都冲洗干净即可。

焯水清洗

西兰花掰成小朵，用清水清洗干净，烧一锅开水，加少许食盐，将西兰花倒入锅中，关火，快熟来回翻动一下，捞出过凉水，沥干即可。

西兰花中含有类黄酮物质，对高血压有调节和预防作用，而且西兰花还是一种纤维素含量很高的蔬菜，纤维素可以降低肠胃对葡萄糖的吸收，降低血糖含量。以上就是给大家介绍的西兰花怎么洗，西兰花的做法相关问题，希望可以帮助到大家.