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一种蟹香心碎花生的生产方法 一种蟹香心碎花生的生产方法，所述蟹香心碎花生包含花生、小麦粉、氧化羟丙基淀粉、白砂糖、盐、蟹香调味粉、大豆油、麦芽糊精、辣椒粉；所述蟹香心碎花生经过原料验收、挂衣、烘烤、裹粉、烘烤、压裂、调味、包装完成生产，经过这种方法生产的蟹香心碎花生口感酥脆，具有蟹香味，即开即食，非常适合大众口味。