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一种摩卡心碎花生的生产方法

一种摩卡心碎花生的生产方法,所述摩卡心碎花生包含花生、小麦粉、氧化羟丙基淀粉、白砂糖、盐、摩卡调味粉、大豆油、麦芽糊精;所述摩卡心碎花生经过原料验收、挂衣、烘烤、裹粉、烘烤、压裂、调味、包装完成生产,经过这种方法生产的摩卡心碎花生口感酥脆,具有摩卡味,即开即食,非常适合大众口味。