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一种芹菜汁炒糯米的加工方法

一种芹菜汁炒糯米的加工方法,首先将糯米浸泡,芹菜洗净并榨汁,然后将糯米捞出沥干拌入芹菜汁,再蒸熟,蒸熟后冷却,再烘干,然后加大麦一起炒熟,筛分后,包装入库。本发明工艺制作的炒糯米具有芹菜的清香,还有炒大麦的香气,口感好,同时具有清热解毒,下火,补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。