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糯米莲藕的新型加工方法 一种糯米莲藕的新型加工方法。莲藕孔中塞入糯米和牛肉丝，然后将莲藕放入加热容器中，加热容器内每升水中含有1g至5g的NaCl、1g至5g的枸杞和1g至5g的决明子。加入的食盐改变传统的甜味糯米莲藕的口味；牛肉蛋白质含量高，味道鲜美；枸杞和决明子具有明目改善视力的作用；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，可起到减少脂类的吸收，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化。