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新式生炸型方便面加工设备及其加工工艺 一种新式生炸型方便面加工设备，包括下述单元：供水系统（1）、和面机（2）、喂料机（3）、复合压片机（4）、连续压片成型机（5）、切断机（61）、干燥机（71）、油炸机（9）、整列机（10）、冷却机（11）、分流输送机（12）以及包装机（13），所述各单元依次相连接。利用此加工设备及其加工工艺可使产品复水性佳，同时香气比传统油炸面好、除冲泡时间缩短之外，更有久煮不烂、筋斗度强的效果。