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一种方便食品组合物及其生产方法

一种方便食品组合物及其生产方法,该方便食品组合物有益于身体健康而又颇为适口,是颇具风韵的食品,以“益于人”为主旨。方便食品组合物组成包括糯米、黑豆、粟子。其中生产方法包括下列步骤:将糯谷晒干,碾成米:将黑豆晒干去荚取果,清洗后再晒干;将粟朵晒干,去壳进行清洗,选果后再晒干;然后将糯米、黑豆、粟米分别进行炒至透熟;然后分别晾凉;然后再分别磨粉,按比例将三种原料参和拌匀后,二次进行碾磨成粉;过筛。并将过筛后的粉制成“即食羹粉”和“即食糕、饼”等类的有型(形状)即食品。