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一种臭蛋的加工方法

一种臭蛋的加工方法,该产品养营价值高,提高食欲,选新鲜的鸡蛋洗净煮熟后备用,将食盐、八角、小茴、大茴、姜、花椒、肉桂和水调和后煮40分钟,然后和鸡蛋一起再煮40-60分钟后放入坛中密封发酵35天即可成可口又养营的臭蛋。