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一种红烧土豆菜肴的制作方法

一种红烧土豆菜肴的制作原料明细及重量份数如下: 五花猪肉200份-250份;土豆400份-500份;姜20份-25份;葱5份-10份;八角5份-10份;桂皮5份-10份;白糖5份-10份;菜仔油20份-25份;老抽酱油10份-15份;盐10份-15份;料酒5份-10份;茶叶6份-15份;矿泉水1000份-2000份。