粗粮馅饼及其制备方法
| 粗粮馅饼及其制备方法，属于食品及制备方法技术领域。粗粮馅饼，由饼皮和饼馅组成，饼皮由以下按重量份配比的原料组成：燕麦粉50-80份，玉米面20-40份，绿豆粉20-40份，紫薯粉30-50份，山药粉10-20份，奶粉10-20份，蛋清20-30份；饼馅由以下按重量份配比的原料组成：芹菜80-100份，胡萝卜50-80份，黄瓜50-80份，菠菜50-100份，木耳50-150份。本发明的粗粮馅饼，含有丰富的纤维素，每日定量食用，有益身体健康，营养均衡，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险，有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。 |
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