首页 > 食品技术 > 休闲食品 > 长江小三鲜的加工方法
长江小三鲜的加工方法

长江小三鲜的加工方法,其配方是用调料食盐、食用油、蒜泥拌酱油、葱花、生姜、白酒若干与长江虾或鱼拌和均匀。经过拣净杂质、清洗、淋干水份;烘烤;冷却;包装。本发明生产的长江小三鲜,富含蛋白质,食用方便,不加任何防腐剂,是在不同的季节吃到的理想食品。既保鲜、又有营养价值、香味纯正、回味悠长,是旅游、休闲、馈赠之佳品。