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一种大豆糖蜜粉的制备方法

一种大豆糖蜜粉的制备方法,其包括如下步骤:稀释:将糖蜜加水稀释到10-20Bx;加热:将步骤1中的糖蜜通过循环管道加热到60-70℃;闪蒸干燥:稀释后的糖蜜进行喷雾干燥,闪蒸背压-0.04MPa、进风温度130-140℃、排风温度70-80℃;包装:将干燥后的糖蜜粉过筛后包装。其将大豆糖蜜加工成固体粉状的大豆糖蜜粉,可降低运输难度及运输成本,使其更易于保存,本发明所采用的工艺较为简单,容易操作。