一种防癌蒜香青豆及其加工方法
| 一种防癌蒜香青豆及其加工方法，它是由下述重量份的原料组成：青豌豆45-55、花椒4-6、黄精1.2-1.8、山楂1.2-1.6、沙棘0.8-1.2、枸杞子0.7-0.9、黄荆叶0.4-0.8、山楂叶0.5-0.7、人参叶0.6-0.8、呈味核苷酸二钠2-3、鸡肉精粉0.4-0.6、牛肉精粉0.4-0.6、山梨酸钾1-1.5、香辛料1.5-2、植物油、食盐、白砂糖适量。本发明生产的防癌蒜香青豆，主料有青豌豆构成，豌豆中海油丰富的胡萝卜素，食用后可放置人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率；辅以黄精、山楂、人参叶等具有防癌抗癌作用的重要物质，能更好增强人体免疫能力，提高机体的防癌抗癌能力，有助人体健康。 |
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