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一种裹衣花生及其制备方法

一种裹衣花生,是由下述重量份的原料制成:花生仁140-150、甜菊叶3-4、木糖醇8-10、乌梅2-3、桑葚2-3、陈皮1-2、玉米须1-2、黄皮核1-2、枸杞叶1-2、龙利叶2-3、柿叶1-2、葛根2-3、白芝麻粉4-5、小麦粉30-34、薏米粉13-15、椰子汁50-60;本发明在制作裹衣花生时用含糖量高的甜菊叶代替白糖,降低糖分摄入量,使得人们不用为大量食用裹衣花生导致发胖担心;用三种不同粉料混合来制作裹衣粉,提高裹衣花生的口味;在裹衣粉中添加多种中药提取液,提高裹衣花生的营养价值;成品裹衣花生美味可口,老少皆宜,适宜高血糖患者食用,具有调节血糖、滋养肝脏、增进食欲、减肥养颜、生津润肠、消除疲劳、防老抗衰的功效。