一种含乌骨鸡的食品及其制备方法
| 一种含乌骨鸡的食品，它由如下重量份数的原料制备得到：净光乌骨鸡700-800克、阿胶8-10克、当归3-5克、黄芪30-50克、仙鹤草8-12克、龙眼肉8-12克、枸杞10-14克、红枣13-17克、陈皮3-7克、茶树菇20-40克、蟹爪菇20-40克、平菇20-40克、鸡腿菇20-40克、姜片7-9克、精盐6-8克、白糖8-12克、绍兴黄酒50-70毫升、老抽0.4-0.6毫升、蚝油8-12毫升、纱布药料袋1只，本发明营养更均衡，更好的保留它们的自然口味，产品味道更鲜美，制备工艺简单，可适合于家庭应用，亦可适合工厂化大规模生产。 |
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