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一种香辣糯米粉及其制备方法

一种香辣糯米粉及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:糯米500-550、车前子0.8-1、三七叶1.1-1.3、远志1.4-1.5、甜叶菊0.8-1、密蒙花1.2-1.5、铺地草1.8-2、旱田草1.5-1.8、辣椒面10-12、芝麻油20-25、奶粉4-5、黄瓜汁18-20、鹅肝20-25、南瓜汁10-11、海藻冻干粉5-7、营养添加剂7-8。本发明辣椒面的香辣与黄瓜汁、南瓜汁的清甜相融合,使得本发明甜辣适中,美味可口,同时本发明添加了鹅肝,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、矿物质等,可补血养目,此外,本发明还添加了多种中草药,具有宁心安神、降血压、行气利水等功效,是一种绿色保健食品。