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一种土豆鸡块的制作方法

一种土豆鸡块的制作方法,包括以下几个步骤:(1)准备如下原材料:土豆块、鸡块、白醋、酱油、蒜头、八角、猪油和食盐;(2)把鸡块放入盘中,再把白醋、酱油、蒜头和八角覆盖在鸡块上;(3)将盘中的鸡块、白醋、酱油、蒜头和八角搅拌均匀;(4)在锅内加入猪油,并且将猪油加热至沸腾;(5)将搅拌均匀的鸡块、白醋、酱油、蒜头和八角倒入锅内的沸油中爆炒;(6)往锅内加入土豆块和食盐爆炒;本发明提供的一种土豆鸡块的制作方法,味道香美,口感极佳,并且具有润肠作用,还可以促进脂类代谢,有益身体健康。