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一种包菜炒饭的制作方法

一种包菜炒饭的制作方法,首先准备如下配料:分别是包菜、五花肉、干鱿鱼、香菇、花生油、米饭;然后先将包菜、五花肉、干鱿鱼、香菇洗净后分别切成小块;再将在炒锅倒入花生油,将五花肉放入油锅中煎炸2分钟,再加入香菇放入油锅中煎炸3分钟,再加入干鱿鱼煎炸1分钟后,把五花肉、香菇、干鱿鱼拿出放盘里;最后把包菜放入油锅中煸炒3分钟后;加入刚煎炸好的五花肉、香菇、干鱿鱼一起炒1分钟后;向锅中加入米饭进行翻炒,3‑5分钟后加入盐翻炒均匀,盛入碗中即可。本发明公开的方法操作简单,配料常见,容易配齐,制成的炒饭色香味齐全。