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一种速食蔬菜包的加工方法及其产品

一种速食蔬菜包的加工方法及其产品;该加工方法包括:预煮、护色、脱水、封装和杀菌;通过优化食材加工过程中蔬菜的加工处理方法,并针对性的使用食材护色剂,使食材保持原有的脆嫩口感和色泽,从而得到品质更好的蔬菜包产品;该蔬菜包可用于各种速食食品中,食用方便、快捷,符合人们对蔬菜类速食食品高品质的需求。