首页 > 食品技术 > 果蔬食品 > 一种复合藕粉及其制备方法
一种复合藕粉及其制备方法

一种复合藕粉及其制备方法,涉及食品加工领域。所述复合藕粉,包括藕粉、粳米粉、糯米粉、黄豆粉、玫瑰粉、桂花粉、蜂蜜、木薯粉、红枣粉、蔬菜汁、蛋白粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、甜酒和酵母菌剂。所述复合藕粉的制备方法,包括以下步骤:(1)制备藕粉;(2)混合所有原料;(3)包装。本发明复合藕粉及其制备方法,制备出来的复合藕粉均衡营养成分,改善口感和冲调性,中和凉性,提高保健作用;且不含任何添加剂,属纯天然营养食品,具有更好的营养和保健功能。