一种蚕窝保健食品及其制备方法
| 一种蚕窝保健食品，按重量份计包含以下制备原料：丝胶10‑30份，保健食材10‑40份，冰糖(或红糖)30‑100份，水1000‑2000份。本发明还提供了蚕窝保健食品的制备方法。该蚕窝保健食品含有丰富的氨基酸，并且口感顺滑、清爽，还可配制出果汁型、茶型系列蚕窝产品。发明人利用极性溶剂水分子以及丝胶易溶于水的特性，将丝胶中含有的丰富的氨基酸等营养物质送达到人体的各个器官，从而改善人体的微循环、促进细胞代谢，并能够抑制黑色素的生成，修复多种创伤的神经；该蚕窝保健食品还具有食用方便，普适性广的优点；同时，该制备方法的步骤简单，操作方便。因此，本发明所述的蚕窝保健食品及其制备方法具有广阔的应用前景与良好的市场潜力。 |
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