一种复合食用菌固体酵素保健食品及其制备方法
| 一种复合食用菌固体酵素保健食品及其制备方法，所述复合食用菌固体酵素保健食品由如下重量份原料制成：木耳粉50～90份、蛹虫草子实体粉5～15份、木耳多糖5～15份、白参菌粉5～15份、黄豆粉40～80份、虫草粉1～3份、白糖8～20份、蒸馏水10～30份和酵素复合菌剂0.1～0.2份。所述复合食用菌固体酵素保健食品采用发酵工艺，最大程度地保留了原料中的有效成分，所述原料配比科学，功效作用相互协同促进。其具有清理人体血液垃圾、降血糖、降血脂、降低胆固醇、提高机体免疫功能、清肝明目和滋补强身等功效。且所述复合食用菌固体酵素保健食品制备方法简单易操作，有利于工业化生产。 |
|
|
|