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一种营养方便米饭的制备方法

一种营养方便米饭的制备方法,包括:将糙米发芽得发芽糙米;将发芽糙米进行纤维素酶处理,与精白米、高粱、薏仁、黑米、燕麦和小米混合得物料A;将物料A浸泡后进行两步超高压处理,一次蒸煮得物料B;将当归、丹参、麦冬、枳壳、桔梗、决明子、玉米须和酸枣仁加入水中,煮沸后保温,过滤,降温加入物料B浸泡,沥干水分后进行二次蒸煮、离散后得物料C;将大豆蛋白粉、维生素B1、烟酸、EDTA钠铁、L‑乳酸锌、赖氨酸、γ‐氨基丁酸、柠檬酸钙加入水中得物料D;将物料C真空冷冻干燥,然后进行微波干燥,得到物料E;将物料D喷淋在物料E中,热风干燥,真空包装。