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一种方竹笋果汁饮料及其制备方法

一种方竹笋果汁饮料,该饮料用下列重量份的原料制成:纯净水800‑1200份、竹笋200‑400份、果汁100‑200份、木糖醇5‑20份、甜蜜素2‑10份、蛋白糖5‑20份、柠檬酸3‑15份、苹果酸3‑15份、山梨酸钾2‑10份、柠檬酸钠2‑10份、黄原胶2‑10份、谷氨酸钠1‑5份。本发明将方竹笋通过加工后与果汁复合制作成市场上深受年轻人和小孩喜欢的饮料产品,扩展了企业的发展途径,实现了方竹笋的多元化发展。而且该饮料中富含有方竹笋中的各种营养元素,还具有保健功能。