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一种草莓低醇度酒精饮料及其制备方法

一种草莓低醇度酒精饮料及其制备方法,该饮料由下述重量份原料制备得到,120‑140份草莓、2‑3份枸杞、1‑3份山药、60‑70份菠萝、1‑3份蜂蜜、1‑2份红枣、200‑230份糯米、250‑300份椰子汁;该饮料通过下述方法制备得到:将糯米拣杂淘洗干净,用椰子汁浸泡至润透无白芯,捞出糯米,送入蒸锅,大火蒸煮后取出,摊开冷却,摊开过程中立即用自来水冷淋;本发明以口味独特的草莓、菠萝和各种中药材作为原料,与糯米发酵的甜酒酿配制加工成的低醇度酒精饮料,其营养丰富,风味独特,有助于有很好的促进生长发育、有利消化、保健并且对于女性具有补血养颜治疗失眠之功效。