一种配制果蔬保健01度红白酒的酿酒方法
| 一种配制果蔬保健01度红白酒的酿酒方法，包括：丹心红菜根，樱桃，巴戟天，鹿茸，西茜草，人参，黑玉米，大米，高粮，豌豆，小麦。先将破碎后用蒸煮灌将丹心红菜根，樱桃，西茜草，巴戟天，人参，鹿茸，糖，黑玉米洗净蒸煮数十分钟反复提取它们的色素后，进入保鲜罐存放，煮后的水冷却后，用来浸泡蒸煮后的渣物并与大米，高粮，豌豆，小麦破碎后勾兑混合，按比例2至3倍水进入发酵(罐)池发酵，温度保持在23℃至30℃之间，发酵时间20天至180天，然后进入酿酒设备内，出酒处设空调及水冷却装置(未示出)温度在零下2度一零上6度，用蒸煮提取的天然色素并用导管连接出酿酒智能装置(未示出)自动分解白酒与红酒，本发明具有保健作用。 |
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