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用于油炸方便面的方法

涉及用于制造油炸方便面的方法。油炸方便面所用的油包含在1重量%至25重量%的范围内的脂肪酸C16:0(基于总脂肪的重量)和在60重量%至90重量%的范围内的脂肪酸C18:1(基于总脂肪的重量)和在0.1重量%至20重量%的范围内的脂肪酸C18:2(基于总脂肪的重量)。