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一种富含维生素C的复合果汁饮料及其制备方法 一种富含维生素C的复合果汁饮料，包括下述重量份的原料：酸枣浓缩汁5‑20份，针叶樱桃浓缩汁0.5‑5份，结晶果糖1‑10份，三氯蔗糖0.001‑0.2份，羧甲基纤维素钠0.01‑0.5份，黄原胶0.01‑0.5份，水70‑100份。本发明富含维生素C的复合果汁饮料酸甜适口，口感柔和，风味醇厚、色泽好，生产工艺简单，具有良好的稳定性，便于产业化生产。