淀粉酶生产技术及配方工艺
1.α-淀粉酶的热稳定化 2.稳定的α-淀粉酶溶液的生产方法及由此生产的液体α-淀粉酶 3.酶活力测定仪 4.淀粉酶的分离精制方法,所用的吸附剂及分离精制装置 5.α-淀粉酶絮凝--疏水吸附提取工艺 6.提高了热酸和/或碱稳定性的突变微生物α淀粉酶 7.用于测定α-淀粉酶活性的试剂和方法 8.淀粉酶解培养酒精酵母及装置 9.新的α-淀粉酶抑制剂及其制备方法与应用 10.支链淀粉酶、产生它的微生物、其制备方法和用途 11.氧化作用稳定的α-淀粉酶 12.液化碱性α-淀粉酶、其制备方法及含有它的洗涤剂组合物 13.高效复合植物β-淀粉酶 14.淀粉酶变体 15.利用改性α-淀粉酶来改善脱浆及漂白综合法中的氧化稳定性 16.α-淀粉酶同工酶活性的差示测定法 17.碱性牙孢杆菌淀粉酶 18.新的异淀粉酶基因,含该异淀粉酶基因的组合物,和使用异粉酶的方法 19.脱铝Y分子筛固定化葡萄糖淀粉酶及其制备方法 20.设计具有预定特性的α-淀粉酶突变体的方法 21.含有突变体淀粉酶和氧漂白剂的洗涤剂组合物 22.突变型α淀粉酶 23.编码碱性液化α-淀粉酶的基因 24.H突变α-淀粉酶 25.经修饰具有改变了的钙离子吉合性质的α-淀粉酶 26.提高葡糖淀粉酶PH最适点、底物专一性和热稳定性的蛋白质工程方法 27.一种具有淀粉酶活性的酶 28.a-淀粉酶与纤维素结合结构域融合以用于淀粉降解 29.一种添加淀粉酶的面食酵母 30.玉米支链淀粉酶 31.包含芽孢杆菌支链淀粉酶和葡聚糖酶的口腔保健组合物 32.生产淀粉酶的方法 33.热稳定的葡糖淀粉酶 34.大豆β-淀粉酶的制备工艺 35.麦芽α淀粉酶变体 36.含有葡糖淀粉酶和酸性真菌蛋白酶的组合物 37.非生成麦芽糖的外淀粉酶及其在延迟淀粉凝沉方面的应用 38.α淀粉酶抗性多糖,其生产方法和应用以及包含这些多糖的食品 39.葡糖淀粉酶变体 40.编码β-淀粉酶的核酸分子,合成一种改性淀粉的植物,制备方法及应用 41.具有N末端延伸的葡糖淀粉酶 42.固体耐高温α-淀粉酶的生产工艺 43.淀粉酶 44.新型淀粉酶 45.一种新的多肽——淀粉酶8和编码这种多肽的多核苷酸 46.具有葡糖淀粉酶、蛋白水解酶和木聚糖酶活性的多酶产物及其制备方法 47.新的葡糖淀粉酶及编码它的核酸序列 48.具有碱性α-淀粉酶活性的多肽及其编码核酸 49.碱性芽孢杆菌淀粉酶 50.α-淀粉酶活性抑制剂 51.含有蛋白酶和/或淀粉酶的水性组合物 52.高生产能力的α-淀粉酶 53.提取β-淀粉酶的方法 54.具有α淀粉酶活性的酶及其使用方法 55.新的淀粉酶及其用途 56.胰淀粉酶活性检测液及其用途 57.一种高温α-淀粉酶,及其编码基因 58.一种碱性α-淀粉酶、其编码基因及用途 59.通过异淀粉酶脱支低直链淀粉的淀粉制成的耐性淀粉 60.纯化淀粉酶抑制剂及用于获得该纯化淀粉酶抑制剂的新颖方法 61.含有α-葡糖苷酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂的营养补充剂 62.一种碱性α-淀粉酶及其编码基因与生产方法 63.一种双水相萃取体系及应用此体系分离纯化α-淀粉酶抑制剂的方法 |