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基于生物食品的养胃花生糖及其制备方法

一种基于生物食品的养胃花生糖及其制备方法,涉及生物食品技术领域。该基于生物食品的养胃花生糖,包括以下配方原料:红皮花生、白糖、食盐、植物油、水、柠檬汁、玉米淀粉、白芝麻、脱脂牛奶、蜂蜜、杏仁、中药草提取物和添加剂,该基于生物食品的养胃花生糖制备方法,包括原料加工、熬糖、冷藏压制和切块包装四个步骤。该基于生物食品的养胃花生糖,食用时口感呈酸甜口味,且具有微微的咸味,食用口感更加丰富,相比于单一的甜香,提高了食用诱惑力,且耐储存时间更长,其次,在食用时具有养胃的功效,能够对肠胃不好的人群起到食疗养生的效果,进一步提高了该花生糖的市场的竞争力。