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降血脂配方食用油及其制备工艺 一种降血脂配方食用油及其制备工艺，属于功能性食用油及其加工工艺和生产设备领域。其特征在于按照质量比包括如下组分：玉米油、68‑82份；亚麻籽油、12‑30份；红花籽油、6‑12份。本发明能够通过配方调节食用油的营养和品质，将玉米油、亚麻籽油和红花籽油有机调和为一体，能够起到降血脂等多种医疗保健效果。本发明通过科学合理设计油品制备过程中的脱酸设备，加快脱酸步骤中的油脂乳化速度，提高油脂中脂肪酸及其他杂质的排出率，以提升制得油品的风味及品质，延长保质期限。